ブロメラインの健康効果

ブロメラインはパイナップルの茎から抽出される酵素で、タンパク質を消化する数種類の酵素の混合物である。
これは消化を助け、食品とサプリメントに含まれている栄養素の吸収をよくする。
関節炎やけがの痛みと腫れを減らす助けもする。
血液中のフィブリノゲン（線維素原）のレベルが異常に高くなるのを予防する働きをしているようだ。
＊血中フィブリノゲン値が必要以上に高まると血栓ができる原因となり、心筋梗塞と脳卒中のリスクが高くなる。

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